混合式教学在“饮料酒法规”课程中探索实践

发布时间：2021-02-03 02:37

　　随着教学改革的深化,对教学质量提出更高的要求,根据酿酒工程的专业特点,针对"饮料酒法规"教学实践中存在的问题,将混合式教学应用在"饮料酒法规"课程中,取得了较理想的教学效果,增加了学生的学习主动性和解决实际问题的能力,培养了学生的法规标准意识,为培养现代酿酒产业专业人才奠定了基础。 

【文章来源】：农产品加工. 2020,(17)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 混合式应用教学方式
2“饮料酒法规”教学中的问题
    2.1 教学课时少
    2.2 无专业教材
    2.3 学生学科基础弱
    2.4 实践环节少
3“饮料酒法规”混合式教学设计方案
    3.1 课程分析
    3.2 混合式课程设计
        3.2.1 教学内容
        3.2.2 教学方法
        3.2.3 教学评价
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]高校混合式教学模式构建与实践探索[J]. 罗映红.  高教探索. 2019(12)
[2]混合式教学在“葡萄生态学”课程中的探索实践[J]. 梁建兰,许瑞,赵玉华,高婧宇.  科教导刊(中旬刊). 2016(08)
[3]基于“翻转课堂”的新型混合式教学模式研究[J]. 张其亮,王爱春.  现代教育技术. 2014(04)
[4]应用型本科教材编写模式探讨[J]. 夏韡,赵伟.  中国电力教育. 2013(22)
[5]混合式教学中网络资源与课堂教学有效结合的途径探析——以《宏观经济学》课程为例[J]. 郑春芳.  教育理论与实践. 2012(33)
[6]加强素质教育培养合格的应用型人才[J]. 史桂湘.  湘潮(下半月). 2010(03)



本文编号：3015763