食品论文

2021-09-22火龙果皮渣发酵乳饮料研制

2021-09-22柿叶水提取物抗菌作用研究

2021-09-22棕榈油熔点测定方法的探讨

2021-09-22科学家提出馒头和面包可优先作为叶酸摄入来源面食

2021-09-22绿茶渣不溶性膳食纤维提取工艺研究

2021-09-22食源性沙门氏菌的分离鉴定与生物学特性分析

2021-09-22粮食仓储工艺与设备课程线上线下混合式教学改革与实践

2021-09-22不同贮藏方式对5种水果中维生素C和总糖含量的影响

2021-09-22基于传感技术的智能食品包装与检测

2021-09-21油茶籽油基复合油凝胶的制备工艺研究

2021-09-21百合希腊式酸奶的研制及其抗氧化活性研究

2021-09-19高效打蛋破壳刀片渗硼与渗钒处理后微观组织与性能变化

2021-09-19不同型号结晶山梨糖醇的粉体特性对比研究

2021-09-19水产动物源胶原蛋白的提取及应用研究进展

2021-09-19食品安全监管中的限时报告要求

2021-09-18某市2019年食源性致病菌监测结果分析及其干预对策

2021-09-18仙草提取物对猪肉脯贮藏期间品质的影响

2021-09-18鸡肉中脂肪酸的研究进展

2021-09-18絮凝法回收马铃薯淀粉废水中蛋白质的研究进展

2021-09-17花椒碳点荧光探针的制备及对牛奶中溴代乙酰胆碱的检测

2021-09-17卵白蛋白-菊糖-茶多酚微胶囊对石榴籽油稳定性的影响

2021-09-17油茶叶活性成分及综合利用的研究进展

2021-09-17高效液相色谱法测定肌酸粉中一水肌酸、肌酸酐和双氰胺含量

2021-09-16超高效液相色谱-串联质谱法测定大豆中多菌灵残留量

2021-09-16一种基于PLC控制的三工位气动装袋机设计

2021-09-16超声波-紫外线-臭氧智能清洗机设计

2021-09-16分光光度法检测葡萄酒中花青素方法可行性分析

2021-09-15食品包装设计创新专业培养实践改革

2021-09-151株产香酵母在浓香型白酒复糟酒生产中的应用

2021-09-15火龙果果皮红色素的稳定性研究