食品论文

2023-10-02快速检测乳及乳制品中多种抗生素残留的微生物抑制法

2023-10-02食源性金黄色葡萄球菌相关毒力基因的时序性表达规律研究

2023-10-01高效液相色谱法研究枸杞子中枸杞红素含量

2023-10-01德国KHS集团推出环保型包装材料，使用纸张作为辅助包装，可用于食品和饮料包装

2023-09-29气相色谱质谱联用在食品检验中的应用分析

2023-09-29不同平滑集成CARS算法在红茶等级光谱判别中的应用

2023-09-28双菌混合发酵纳豆工艺优化

2023-09-21银耳茶糖的制作工艺研究

2023-09-18甘薯叶黄酮的提

2023-09-17苯酚硫酸法与蒽酮硫酸法测定香菇多糖含量比较

2023-09-17复配保鲜剂对冻藏南极大磷虾品质变化及货架期的影响

2023-09-17以风险思维管理食品检测实验室

2023-09-17超高效液相色谱-串联质谱法检测粮食中的玉米赤霉烯酮

2023-09-14谷物乳酸发酵饮料工艺研究进展

2023-09-14国际标准化组织粮油标准体系浅析

2023-09-14蛹虫草及其下脚料水提物联合壳聚糖涂膜对西葫芦保鲜效果的影响

2023-09-14液氮/液氨速冻鮰鱼片理化性质与组织结构变化

2023-09-13双城区散装肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌的分离及药敏试验

2023-09-13不同来源多肽—矿物质螯合物活性研究进展

2023-09-13中国45岁及以上居民膳食果糖与血脂异常的关系研究

2023-09-13明胶骨原料碳、氮稳定同位素的地域性差异研究

2023-09-021-甲基环丙烯处理对采后‘油?’果实呼吸速率和活性氧代谢的影响

2023-09-02生态净养和传统养殖乌鳢的营养品质研究

2023-08-29畜禽副产物明胶的研究进展

2023-08-29超声波杀菌技术在本科生实验课中的应用

2023-08-26辅助降糖胶囊中3种双胍类物质的快速筛查

2023-08-26气相色谱质谱法检测食品中有机磷农药残留分析

2023-08-25酶制剂在面包等烘焙产品中的应用

2023-08-252018年吉林省外卖食品中致病菌监测结果分析

2023-08-25自动化食品包装机械的控制系统优化设计