食品论文

2024-01-29新工科背景下“食品分析与检验”课程教学改革的探索

2024-01-29响应面优化粳米乳酸菌发酵复合饮料配方的研究

2024-01-29电解式臭氧水对电商物流贮运期无花果的防腐保鲜效应

2024-01-29不同均质方式对红花籽油O/W乳液乳化效果的影响

2024-01-29无糖葛根荸荠戚风蛋糕的研发

2024-01-29稳定同位素比质谱技术在食品检验中的应用研究进展

2024-01-27重庆市万州区居民膳食结构与重金属摄入水平研究

2024-01-27关于健康饮食与有机蔬果相结合的研究

2024-01-27窖泥中降乳增己菌群的驯化及其在白酒发酵中的应用

2024-01-27不同品种猪肉鲜味特征比较研究

2024-01-27食品固废的回收利用综述

2024-01-26超高效液相色谱–串联质谱法同时测定蔬菜中12种杀菌剂

2024-01-26畲族文化在茶包装设计中的应用研究

2024-01-26餐饮食品中6病原菌叠氮丙啶-定量聚合酶链反应检测方法开发与检验数据分析

2024-01-26运动食品能量棒功能与代谢特点的研究进展

2024-01-25改善羊肉嫩度方法的研究进展

2024-01-25冰鲜鸡屠宰加工中化学试剂减菌工艺条件优化

2024-01-25蛋白质类运动营养食品的研究现状及其对运动员的影响

2024-01-25不同采收期李果实糖酸组分分析

2024-01-25碱法提取玉米胚芽蛋白的条件优化

2024-01-25埃万特(AVNT)展示食品接触级和可持续性TPE材料

2024-01-25特色杂粮对糖尿病的保健功效及机制研究进展

2024-01-25超高效液相色谱-串联质谱法同时检测鸡蛋中甲硝唑与地美硝唑及其代谢物残留

2024-01-25燕麦蒽酰胺生理功能研究进展

2024-01-25高F值寡肽M2和M3对小鼠肠道微生态的影响

2024-01-24气相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中碘含量的不确定度评定

2024-01-24超高效液相色谱-串联质谱法快速测定黄瓜中8种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的残留

2024-01-23PVC包装材料中总有机锡迁移量测定方法

2024-01-23咸丰和当阳地区鲊广椒细菌群落结构差异性研究

2024-01-21肉制品国家级实验室申请的目的和意义