食品论文

2023-09-14谷物乳酸发酵饮料工艺研究进展

2023-09-14国际标准化组织粮油标准体系浅析

2023-09-14蛹虫草及其下脚料水提物联合壳聚糖涂膜对西葫芦保鲜效果的影响

2023-09-14液氮/液氨速冻鮰鱼片理化性质与组织结构变化

2023-09-13双城区散装肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌的分离及药敏试验

2023-09-13不同来源多肽—矿物质螯合物活性研究进展

2023-09-13中国45岁及以上居民膳食果糖与血脂异常的关系研究

2023-09-13明胶骨原料碳、氮稳定同位素的地域性差异研究

2023-09-021-甲基环丙烯处理对采后‘油?’果实呼吸速率和活性氧代谢的影响

2023-09-02生态净养和传统养殖乌鳢的营养品质研究

2023-08-29畜禽副产物明胶的研究进展

2023-08-29超声波杀菌技术在本科生实验课中的应用

2023-08-26辅助降糖胶囊中3种双胍类物质的快速筛查

2023-08-26气相色谱质谱法检测食品中有机磷农药残留分析

2023-08-25酶制剂在面包等烘焙产品中的应用

2023-08-252018年吉林省外卖食品中致病菌监测结果分析

2023-08-25自动化食品包装机械的控制系统优化设计

2023-08-25香菇提取液中重金属的去除方法研究

2023-08-25低水分活度食品微生物控制技术研究现状

2023-08-20酶法测定林芝市售不同动物肌肉左旋肉碱含量

2023-08-18我国果酒行业发展现状与对策分析

2023-08-17奶粉自动配料称量控制系统设计

2023-08-15超高效液相色谱-串联质谱法同时测定减肥类保健食品中10种非法添加利尿类及泻下类药物

2023-08-14农产品中有机氯农药残留超标危害与检测技术

2023-08-14阀切换循环离子色谱法测定高盐基体中的亚硝酸盐

2023-08-11正交法优化水浴加热辅助提取香稻中2-乙酰基吡咯啉含量条件研究

2023-08-10食品着色剂前处理及快速分析方法研究进展

2023-08-10田径运动员的饮食和运动成绩分析

2023-08-09红茶菌发酵罗城毛葡萄13种有机酸的同时检测

2023-08-09鲜食型葡萄采后保鲜技术研究进展