食品论文

2022-12-17多廿烷醇的模拟胃肠吸收及代谢产物分析

2022-12-11玉米须牛蒡复合饮料的工艺研究

2022-12-11几种植物多酚氧化酶氧化茶多酚生成茶黄素的研究

2022-12-11β-环糊精包埋对玉米活性肽脱苦效果的工艺研究

2022-12-11荞麦-小麦混合粉制湿面条工艺优化

2022-12-11超高效液相色谱-串联质谱法在食品安全检测中的应用

2022-12-11黄芩苷-姜辣素-海藻酸钠-蔗糖酯复合保鲜膜在鸡蛋保鲜中的应用

2022-12-11真实世界研究对保健食品研发与审评的价值

2022-12-11农业院校食品“新工科”人才校企协同育人的探索与实践

2022-12-11核桃开口效果对烤核桃品质的影响

2022-12-11技工院校《饮食营养与卫生》课程教学方法探析

2022-12-10低GI淀粉原料的筛选及理化特性和体外消化特性的研究

2022-12-10提高愈创木酚染色法检测稻谷新陈度准确性的研究

2022-12-10ICP-MS法检测食品中铝含量的不确定度评价

2022-12-10克氏原螯虾不同可食部位风味成分分析

2022-12-10过度煎炸油诱发大鼠肝脏损伤及其机理研究

2022-12-10基于调焦-Zernike矩算法的微小零件精确定位研究

2022-12-10粮食设备自动化发展过程中数字技术的创新应用

2022-12-10桑葚花青素超声波辅助提取工艺优化

2022-12-09海胆黄固体饮料开发工艺优化研究

2022-12-09纳米石墨生物传感器结合酶信号放大检测花生油中的黄曲霉毒素B 1

2022-12-09超高效液相色谱-串联质谱测定牛奶中喹赛多残留

2022-12-09紫薯凝固型酸奶的加工工艺研究

2022-12-09不同成熟度猕猴桃糖度紫外/可见光谱检测

2022-12-09大豆β-伴球蛋白脱糖基化及其酶解后抗原活性变化

2022-12-09基于LC-QTOF的浓香型白酒蒸馏尾水成分研究

2022-12-08环保节能理念对食品包装设计的影响

2022-12-08城市形象传播视域下澳门旅游食品包装设计研究

2022-12-08核桃蛋白DPP-Ⅳ抑制肽的分离纯化及稳定性研究

2022-12-08一种应用于液态产品的抗压包装箱设计