食品论文

2022-02-20特色白刺卤蛋加工工艺优化研究

2022-02-20无损检测技术在水果轻微损伤检测中的应用研究

2022-02-19基于工匠精神的《食品安全检测技术》课程思政的探索

2022-02-19食品大肠菌群检验中培养基验证方法的探讨

2022-02-19响应面法优化纤维素酶辅助提取西蓝花萝卜硫素工艺研究

2022-02-19高通量测序分析赤水晒醋各生产阶段微生物群落结构变化

2022-02-19我国2016～2019年炒货食品及坚果制品质量安全状况及风险分析

2022-02-18膜透析技术在水果蔬菜中农药多残留检测中的应用

2022-02-18《食品生物机械设备》理实一体化课程教学的探索

2022-02-18马齿苋多糖的乙酰化修饰及其抗氧化活性

2022-02-18食品类专业现代学徒制评价体系建设与实践

2022-02-18“四大家鱼”鱼骨钙的组成分析

2022-02-18月桂酸酸解棕榈硬脂合成中长链脂肪酸甘油三酯的工艺优化及其理化性质分析

2022-02-18柚皮中柚皮苷提取条件优化及其贮藏条件分析

2022-02-18咸蛋清蛋白酶解液美拉德反应条件优化及挥发性风味物质分析

2022-02-17国际米食味品鉴大会落户中国

2022-02-17香椿的产业化深加工增值技术

2022-02-17海藻膳食纤维配料在水晶猪皮冻中的应用研究

2022-02-17响应面法优化黑参中类黑精的提取工艺

2022-02-16短程分子蒸馏提取滩羊尾脂共轭亚油酸的研究

2022-02-16干制水产品中合成色素测定方法的改进

2022-02-16万能采用循环聚丙烯制备的冰淇淋盒

2022-02-16两种天然防腐剂对单增李斯特氏菌抑菌机制的研究

2022-02-16银杏果食药物质基础及其加工利用现状

2022-02-16区块链技术在粮食质量追溯体系中应用探讨

2022-02-16蒙古族特色食品趣味包装设计策略研究

2022-02-15刺梨果渣多糖对α-淀粉酶活性的抑制作用

2022-02-15高职食品生物技术专业项目化课程体系的研究

2022-02-15黑果腺肋花楸酵素饮料的研制

2022-02-15董酒中健康价值生物活性物质的探讨（五）