食品论文

2022-01-08黏附于不锈钢表面的干淀粉的电清洗研究

2022-01-08食品检验技术中存在的问题及对策

2022-01-08花椒的增香试验及其风味成分比较分析

2022-01-08热激处理后低温贮藏下香蕉果实的挥发物成分分析

2022-01-08滁菊糯米发酵酒制备工艺研究

2022-01-08添加湿热和干热处理的青稞粉对面条性质的影响（英文）

2022-01-07草莓花生酱冰淇淋酸奶昔的研制

2022-01-07高压微射流制备叶黄素纳米乳液及稳定性研究

2022-01-07提高大豆油精炼得率的工艺优化

2022-01-07融入壮锦元素的地域农产品包装设计研究

2022-01-07高校通识课程思政教育教学改革的实践与思考——以“饮食与养生”课程为例

2022-01-07生姜猕猴桃自然酒精发酵醪微生物多样性研究

2022-01-07纳米粒子在食源性致病菌检测中的应用进展

2022-01-07英语食物名词的衍生功能——书评《食品专业英语》

2022-01-07萝卜籽萌发过程中脂肪酸组成变化的研究

2022-01-07以猪胆囊为原料提取胆红素

2022-01-07三岁以上儿童食用肉类罐头新标准

2022-01-07基于高通量测序技术分析黄酒微生物多样性的研究进展

2022-01-07哺乳动物乳铁蛋白的研究进展

2022-01-07食品检验技术中存在的问题及解决措施分析

2022-01-06南宁地区米酒曲中酵母菌的分离鉴定及其在红枣酒中的应用

2022-01-06烘焙技术在（福建）乌龙茶精制中的应用研究进展

2022-01-06基于图像处理鸡蛋表面污染物面积的检测条件比较研究

2022-01-06易拉罐激光射码视觉检测设备的可靠性应用研究

2022-01-06应用型高校食品机械与设备课程教学改革探索及实践

2022-01-06双歧杆菌分离株的耐药性评价

2022-01-06不同腔体湿度对蒸汽辅助烤制西兰花营养特性及食用品质的比较分析

2022-01-06非热杀菌技术在肉及肉制品中的应用研究进展

2022-01-06木糖醇紫山药饼干的研制

2022-01-06羟（甲、乙、丙）基纤维素/明胶共混复合膜的制备和性能研究