食品论文

2021-11-23连续静电敷层系统中电极电压对烤薯片NaCl敷层的影响

2021-11-22花生枸杞奶的配方工艺研究

2021-11-22食品风味化学概述课的设计与实践

2021-11-22棉子糖及其提取液的稳定性研究

2021-11-22基于非参数模型的酒店食品安全快速检测仪参数自动校准方法研究

2021-11-22《食品安全学》案例化、专题化教学模式的探索与实践

2021-11-22梁汾醋对小鼠免疫增强作用及体外抗氧化活性

2021-11-22苦荞酒的研究现状及发展前景

2021-11-22微波消解-ICP-MS法检测红薯中的铝、铅、铬、锰金属残留量

2021-11-22马鲛鱼抗氧化肽的纳流液相色谱法分离与筛选

2021-11-21气相色谱-质谱/嗅觉检测联用分析九制陈皮腌制存放过程中香气成分的变化

2021-11-21蜡质玉米淀粉和灵芝多糖混合球磨复合物理化性质的研究

2021-11-21酱油中产气代表性微生物的筛选和检测方法的建立

2021-11-21基于SPXY-WT-CARS算法的草莓糖度近红外光谱检测研究

2021-11-21不同横向通风方式降温保水效果对比研究

2021-11-20低温主发酵酿造有甜味干黄酒的研究

2021-11-20CMC-Na在光皮木瓜涂膜保鲜中的应用

2021-11-20葡萄酒中二氧化硫限量指标调研与分析

2021-11-20牛肉酶解工艺优化及其氨基酸组成分析

2021-11-20高效液相色谱-串联质谱法测定冷冻饮品中的5种季铵盐

2021-11-19溴化锂制冷技术在浸出油厂的应用

2021-11-19马铃薯淀粉加工成型前后红外光谱研究

2021-11-19关于食品理化检测样品预处理方法分析

2021-11-19贾湖原香型白酒高温堆积过程原核微生物的消长规律研究

2021-11-192016-2019年包装饮用水中铜绿假单胞菌检出情况分析及对策

2021-11-19基于近红外透射-漫反射光谱掺杂牛奶判别

2021-11-19基于传统文化元素在鸡蛋包装设计中的应用与研究

2021-11-19ε-聚赖氨酸对腐生葡萄球菌细胞结构与能量代谢的影响

2021-11-19多穗柯根皮苷微波辅助提取工艺优化及抗氧化活性评价

2021-11-19元素分析法测定奶粉中蛋白质含量及氮含量的不确定度评定